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Äthiopien BIO

BIO-Qualität

Kurzprofil:
Bohne:
100 % Arabica
Region:
Djimmah-Zone - südwestliches Hochland
Aufbereitung:
gewaschen
Anbauhöhe: 1.800 - 2.000 m ü.M.
Tassenprofil: fruchtig / leichtes Zitrusaroma / feine Säure

Grundpreise:
bei 250 g :: 1 kg / 26,00 €
bei 500 g :: 1 kg / 25,00 €
bei 1000 g :: 1 kg / 24,80 €

Beschreibung:
Unser gewaschener Äthiopien BIO stammt aus der Djimmah-Zone, genau genommen aus den Regionen im südwestlichen Hochland von Äthiopien. Er wird auf 1.800 bis 2.000m ü.M. angebaut. Auf diesen Höhenlagen reift der Limu-Heirloom langsamer und entwickelt sein ausgeprägtes blumig-süßes Aroma. In den Waldgärten der Kleinbauern wird strikt auf chemische Düngemittel und Pestizide verzichtet. Ein Wiedererkennungsmerkmal ist die Limonen-/Zitronen-Note. Der Kaffee hat eine mittlere Säure, eine gute Fülle und eine sehr saubere, harmonische Tasse.

BIO DE-ÖKO-006 nicht EU Landwirtschaft

 

 

   
 
 
Gewicht: 
Mahlgrad: 
Anzahl:   St