Kaffeeshop

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Kaffes aus Asien

Spitzenkaffees aus der Kaffeerösterei Fredelsloh

Asiatischer Kaffeeanbau
Die vielseitigsten Erzeuger im asiatischen Raum sind die Philippinen. Nur hier werden alle Cofea- Arten angebaut: Robusta, Liberica, Excelsa und Arabica. Liebhaber des hochwertigen Hochlandkaffes haben sich meist den Produkten aus Papua- Neuguinea verschrieben. Die Plantagen liegen fast ausschließlich in Höhen zwischen 1200 & 1800 Metern.
Eine besondere Kaffeerarität kommt von Papua Neugiunea. Die Bohnen sind von hoher Qualität und zeichnen sich durch ein vollmundiges Aroma aus, das nur bei sehr schwacher Röstung freigesetzt wird.
Einen großen Namen in der Produktion von Qualitätskaffee hat sich Java gemacht. Die auf der indonesischen Insel produzierten Kaffees besitzen von Natur aus wenig Säure und sind so auch für Kaffeetrinker mit empfindlichem Magen geeignet. Sein Geschmack ist aromatisch, mild und ausgewogen.
Auch auf Sumatra, der zweitgrößten indonesischen Insel, wird Kaffee angebaut, der dem javanesischen sehr ähnlich ist. Auf den Plantagen Sumatras wachsen vorwiegend die Sorten Mandheling und Ankola, die unter den Arabica – Bohnen als jene mit der größten Geschmacksfülle gelten

Kaffee aus der Kaffeerösterei Fredelsloh

Indien Parchment Der India Parchment ist definitiv ein Extremist, an dem sich die Geister scheiden. Von einigen wird dieser Kaffee als zu herb empfunden, für andere ist es der ungeschlagbare Favorit. Dieser Kaffee ... 5,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)

Java Indonesien Die Kaffeekirschen stammen aus einer bedeutenden Kaffeeregion: Die Insel Java gehört zum Pazifischen Vulkangürtel, der den gesamten Pazifischen Ozean umschließt. Hier stößt man auf ca. 130 Vulkane... Grundpreis 23,60 / Kg 5,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)

Papua Neuguinea Unser Papua New Guinea - SIGRI AA Die Plantage ist bekannt als die beste Qualität für den Kaffee aus Papua New Guinea. Die Plantage befindet sich im Hochgebirge nahe der Stadt Mount Hagen und wurde... 6,50 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)

Sumatra- Blue Batak Im Norden Sumatras, in der Lintong Region, Nähe des Toba Sees, wächst auf ca. 1200 bis 1600 Metern über dem Meeresspiegels unser Sumatra Blue Batak. Ein Erzeugerzusammenschluß von einigen hundert F... 6,50 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)

Indien Malabar Die Indische Region um Malabar ist eine der ersten Regionen, in denen Kaffee angebaut wurde, nachdem er aus dem abessinischen Hochland Äthiopiens über den Jemen nach Indien gelangt war. Die Aspinwa... 5,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)